Chef de Partie (m/w) 100%

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Kongresshotel Seepark Thun

Beschreibung:	Chef de Partie (m/w) 100%
Stadt:	Thun, Schweiz
Firma:	Kongresshotel Seepark Thun - Firma bewerten
Datum:	2024-12-22
Beschäftigung:	bis 100%
Salär:	zu verhandeln CHF - 40 Std/Woche
Arbeitsort:	Schweiz

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Tasks: Chef de Partie (m/w) 100%

Der Seepark präsentiert sich als 4-Sterne-Superior Hotel der Wohlfühlklasse mit 91 stilvoll eingerichteten Zimmern und Suiten, vielfältiger Gastronomie, Wellness sowie grosszügigen Bankett- und Seminarräumlichkeiten. Seine einmalige Lage in Stadtnähe, umgeben von Thunersee und Schadaupark, eröffnet eine herrliche Sicht auf das attraktive Berner Oberland. Von Business Lunches oder Buffets am Mittag, Snacks und Speisen tagsüber, bis hin zur "Ä  la carte"-Auswahl am Abend - genüssliche Momente finden bei uns immer ihren Platz. Unser Hotel ist mit dem Nachhaltigkeitslabel Swisstainable committed ausgezeichnet.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Führung und Organisation von einem eignen Küchenposten

• Erstellen des täglichen Mise en Place für Ä  la Carte-, Seminar- und Bankettservice

• Kreatives verarbeiten von hochwertigen Produkten sowie zubereiten und anrichten der Speisen

• Mitwirkung von Inhouse Events

• Einhaltung der HACCP-Standards

Profil

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ

• Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion

• Deutschkentnisse von Vorteil

• Deine Arbeitsweise ist selbständig und strukturiert, zudem zeichnet dich deine organisationsstarke Persönlichkeit aus

• Freude an einer abwechslungsreichen und interessanten Herausforderung

• Du arbeitest gerne im Team und brennst für die Hotellerie

Wir bieten

• Vergünstigte Äœbernachtungsmöglichkeiten innerhalb der HR Group und weiteren Hotels
• 50% Rabatt auf F&B Konsumation im Hotel Seepark sowie in allen weiteren Hotels der
  HR Group
• Breite Palette attraktiver Angebote von bekannten Marken aus allen relevanten Lebensbereichen, wie z.B. Elektronik, Reisen, Mode, Wohnen und vieles mehr
• Weiterentwicklungsmöglichkeiten mit internen und externen Trainings
• kostenlose Nutzung der internen Fitness-Anlage
• Teamanlässe

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