Chef de Partie (m/w) 100% im Hotel Lenzerhorn Spa & Wellness , Wintersaison 2024/2025 oder unbefristet, Unterkünfte vorhanden

HELP

Alpin Trend Hotel & Gastro AG

Beschreibung:	Chef de Partie (m/w) 100% im Hotel Lenzerhorn Spa & Wellness , Wintersaison 2024/2025 oder unbefristet, Unterkünfte vorhanden
Stadt:	Schweiz, Schweiz
Firma:	Alpin Trend Hotel & Gastro AG - Firma bewerten
Datum:	2024-11-22
Beschäftigung:	bis 100%
Salär:	zu verhandeln CHF - 40 Std/Woche
Arbeitsort:	Schweiz

BEWERBEN

Tasks: Chef de Partie (m/w) 100% im Hotel Lenzerhorn Spa & Wellness , Wintersaison 2024/2025 oder unbefristet, Unterkünfte vorhanden

Jeden Tag aus Äœberzeugung!

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Einsätze in alle Outlets: Restaurant Kuchikästli (Klassiker neu interpretiert), Giardino (mediterran mit einem Hauch von Asien), Heid Stübli (Fondue, Raclette, Heisser Stein, Pizza)
• Mise en Place für alle Outlets
• Früh, Mittel und Spätdienste
• Einhalten der HACCP Bestimmungen
• Sich einbringen in die Menu Gestaltung mit dem Küchenchef
• Bestellungen für den eigenen Posten mit idealer Lagerbewirtschaftung

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder min. 2 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Stelle
• Freude am Kochen und daran, etwas neues auszuprobieren
• Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
• Fröhliche, natürliche und souveräne Ausstrahlung
• Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprache von Vorteil
• Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
• Motivation sich und unseren Betrieb weiterzuentwickeln

Wir bieten

• Mitarbeiterunterkünfte in der Region mit WLAN
• Attraktive Benefits innerhalb und ausserhalb der AlpinTrend Welt
• Junges und familiäres Team
• Inspirierende Arbeitsumgebung, in der Sie Ihre Fähigkeiten verbessern und Ihre Karriere in der Hotellerie weiterentwickeln können
• GEMEINSAMKEIT - wir schaffen gemeinsam(e) Erlebnisse
• familiärer Umgang und eine lösungsorientierte Fehlerkultur
• Mitgestaltung und Einbringen von eigenen Ideen (Ideenbox)

JBG81_AT