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Servicefachangestellte (m/w)

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Hotel Ambassador

Beschreibung:	Servicefachangestellte (m/w)
Stadt:	Schweiz, Schweiz
Firma:	Hotel Ambassador - Firma bewerten
Datum:	2024-11-22
Beschäftigung:	bis 100%
Salär:	zu verhandeln CHF - 40 Std/Woche
Arbeitsort:	Schweiz

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Tasks: Servicefachangestellte (m/w)

Das Hotel Ambassador ist ein persönlich geführtes 4-Sterne Hotel mit viel Charme und Ambiente. In unserer Gault&Millau prämierten "Brasserie des Cheminots" und im "Jägerstübli", werden in erster Linie Französische und Schweizer Spezialitäten serviert. Wir sind Mitglied der ChaÄ®ne des Rôtisseurs und ausgezeichnet von der Tafelgesellschaft zum Goldenen Fisch. Das Restaurant "des Cheminots" ist das Herzstück unseres Betriebes. Dementsprechend setzen wir auf hervorragende Qualität und Zubereitung der Speisen. Nebst dem Ä la Carte Service richtet das Ambassador viele Hochzeiten, Bankette, Apéros und Seminare für Firmen und Privatpersonen aus. Unsere exquisiten Gerichte begleiten wir gerne mit dem richtigen Tropfen aus unserem grossen Weinkeller.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Fachgerechte und professionelle Gästebetreuung unserer internationalen Gästen
Mitverantwortlich für den reibungslosen Serviceablauf
Einsätze im Ä la Carte und im Bankettbereich
Fachkundige Führung einer Station mit Inkasso und Betreuung von Bankette und Anlässe
Bereitstellung der erforderlichen Mise-en-place
Einhaltung der Hygiene- und Sauberkeitsrichtlinie

Profil

Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie, vorzugsweise im Restaurantbereich
Erfahrung im Ä la Carte Service
Verhandlungssicheres Deutsch, Englisch- und/oder Französischkenntnisse von Vorteil
Herzliche, charmante Gastgeber/innen, begeisterungsfähig und motiviert
Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Zuverlässigkeit
Lächelnde zufriedene Gäste sind Ihnen eine Herzensangelegenheit

Wir bieten