Chef de Partie (m/w)

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Tradition Julen Hotel

Beschreibung:	Chef de Partie (m/w)
Stadt:	Zermatt, Schweiz
Firma:	Tradition Julen Hotel - Firma bewerten
Datum:	2024-11-22
Beschäftigung:	bis 100%
Salär:	zu verhandeln CHF - 40 Std/Woche
Arbeitsort:	Schweiz

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Tasks: Chef de Partie (m/w)

Zeit für Sie. Seit 1910.- Das schenken wir unseren Gästen. Als Zermatter Familienunternehmen sind wir stolz auf das, was unsere Vorfahren erschaffen haben und führen die Betriebe der Tradition Julenmit viel Leidenschaft und Herzblut. Zu unseren JUweLEN gehören das Hotel Daniela, das Hotel Julen, das Wellness Hotel Alpenhof sowie die Restaurants Schäferstube, Julen, Alpenhof und die Après-Ski-Bar Papperla Pub.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Ihre Aufgaben:

Selbständiges führen des Postens als Chef de Partie

Zubereiten von täglichen frischen und Hausgemachten Speisen und Salaten

Grundwissen und Verständnis für Allergien und Unverträglichkeiten

Umsetzung und Kenntnis der geltenden Hygiene Vorschriften

Bereitschaft Postenübergreifend sich gegenseitig zu helfen

Arbeiten im Teil und Spätdienst

Profil

Ihr Profil:

Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ oder gleichwertig

Grundkenntnisse in deutscher Sprache

Leidenschaft für frische selbstgemachte Speisen mit hoher Qualität

Freude am Arbeiten im Team

Steht's bestrebt etwas dazu zu lernen und sich weiter zu entwickeln

• Berufsstolz und Freude am kochen

Wir bieten

Was wir bieten:

Jahres Vertrag

Unterkunft in verschiedenen Kategorien

Zeitgemässe Entlohnung

5 Tagewoche mit festen Freitagen

Mitarbeiter Karte mit Vergünstigungen

Freie Benutzung von Schwimmbad und Fitnessraum bis 15 Uhr

Engagiertes Team mit starkem Zusammenhalt, Freude und Stolz bei der Arbeit

Steht's respektvollen Umgang miteinander

Offene und Ehrliche Kommunikation

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