Chef de Partie / Sushi Koch (w/m/d) ab 6. Januar 2025

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The Pavilion

Beschreibung:	Chef de Partie / Sushi Koch (w/m/d) ab 6. Januar 2025
Stadt:	Dübendorf, Schweiz
Firma:	The Pavilion - Firma bewerten
Datum:	2024-12-22
Beschäftigung:	bis 100%
Salär:	zu verhandeln CHF - 40 Std/Woche
Arbeitsort:	Schweiz

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Tasks: Chef de Partie / Sushi Koch (w/m/d) ab 6. Januar 2025

Unser Team und unsere Gäste sind das Herzstück unseres Restaurants.

Wir begegnen einander mit Offenheit und Fairness. Jeder ist wichtig, und unser gemeinsamer Erfolg basiert auf Teamarbeit und Wertschätzung.

Respekt ist die Basis unseres Handelns. Wir schätzen die Vielfalt unserer Gäste und Mitarbeiter und pflegen einen respektvollen Umgang miteinander.

The Pavilion setzt sich für Nachhaltigkeit ein, ohne dabei den wirtschaftlichen Erfolg aus den Augen zu verlieren.

Wir nutzen Ressourcen effizient und verfolgen umweltfreundliche Praktiken.

Unser Restaurant ist geprägt von modernem Design und einem zeitgemässen Konzept, dass den Geschmack und die Bedürfnisse unserer Gäste widerspiegeln.

Wir sind stets auf der Suche nach kulinarischen Trends, vergessen jedoch nie die zeitlosen Klassiker.

Unabhängig von Alter, Herkunft oder Vorlieben heissen wir jeden Gast herzlich willkommen.

Bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt, sei es in der Küche, im Service oder am Gasttisch.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Aktive Mitarbeit in der täglichen Produktion
• Korrektes Zubereiten der Speisen und der Mise an Place auf dem eingeteilten Posten
• Umsetzung des HACCP Konzepts und Arbeitssicherheit
• Reinigungsarbeiten im Küchenbereich
• Einhaltung von Qualitätsvorgaben und Richtlinien

Profil

• Abgeschlossene Kochausbildung EFZ oder/und Berufserfahrung
• Erfahrung in asiatischer Kulinarik, einschliesslich der Zubereitung von Sushi
• Zeitgerechter Umgang mit Lebensmittel
• Liebe zum Detail
• Freude am Kochen
• Qualität, Kosten und Verantwortungsbewusstsein
• Deutsch und Englischkenntnisse
• Bereitschaft am Abend und am Wochenende zu arbeiten
• Teamplayer/in
• Offene, klare Kommunikation und Freude am Umgang mit Menschen

Wir bieten

• 4 Tage Woche
• Keine Zimmerstunde
• Feiertage frei
• 2 Wochen Betriebsferien im Dezember/Januar. 3 Wochen Ferien die flexibel gestaltet werden können
• Monatlicher Dienstplan
• Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeiterverpflegung
• Arbeitskleidung gestellt und gereinigt
• 13 Monatslöhne
• Transparente Trinkgeldbeteiligung
• Gute Verkehr- und öffentliche Verkehrsanbindung
• Moderner Betrieb im Park von der höchsten Wohnüberbauung der Schweiz
• Komplett neue und moderne Infrastruktur

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