DIRECTOR OF F&B 100% (M/W)
HELPRenaissance Lucerne Hotel
Beschreibung: | DIRECTOR OF F&B 100% (M/W) |
Stadt: | Schweiz, Schweiz |
Firma: | Renaissance Lucerne Hotel - Firma bewerten |
Datum: | 2024-07-16 |
Beschäftigung: | bis 100% |
Salär: | zu verhandeln CHF - 40 Std/Woche |
Arbeitsort: | Schweiz |
Tasks: DIRECTOR OF F&B 100% (M/W)
Unsere drei einzigartigen und top modernen Hotels in Luzern verkörpern die Hotellerie der Zukunft! Innovative und authentische Spezialitätenrestaurants und atemberaubende Bar-Konzepte ergänzen das Angebot. Für unsere Kunden öffnen wir Türen zu anderen Dimensionen. Tragen Sie zu dieser Atmosphäre bei und bewerben Sie sich bei uns!
Wir bieten interessante Aufgaben in einem zukunftsorientierten, dynamischen Umfeld für Persönlichkeiten, welche aktiv neue Hotel- und Gastronomie-Erlebnisse mitgestalten wollen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Ihre Aufgaben:
- Operative Führung der ca. 20 Mitarbeiter im Restaurant Pacifico, der Boca Grande Bar und im Frühstück
- Aktive Mitarbeit im Restaurant und an der Bar
- Einsatzplanung und Schulung der Mitarbeiter
- Stetige Kontrolle der Servicequalität und der Qualitätsstandards
- Verantwortlich für eine höfliche und zuvorkommende Gästebetreuung
- Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
- Wahrnehmung der Funktion als Teamleader
- Sicherstellung einer einwandfreien Sauberkeit in und ums Haus
Profil
Unsere Anforderungen:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
- Kenntnisse der Gastro-Szene in Luzern von Vorteil
- Selbstständiges Arbeiten und verantwortungsvolle Leadership Qualitäten
- Gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen
- Hands on Mentalität
- Hohe Sozial- und Kommunikationskompetenz
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Serviceorientierung
- Sehr gute Sprachkenntnisse: Schweizerdeutsch, Deutsch, Englisch
Wir bieten
Wir bieten Ihnen:
- einen attraktiven, trendigen Arbeitsplatz am Puls der Luzerner Gastrowelt
- Mitarbeit in einem modernen, sich stetig weiterentwickelnden Unternehmen
- Zentrale Lage für einen einfachen Arbeitsweg (3 Gehminuten vom Bahnhof Luzern entfernt)
- Und viele weitere tolle Benefits wie z.B. Vergünstigung im Europapark
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Andere Job Angebote
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