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Demichef de Rang (m/w) German Speaker

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Kempinski Palace Engelberg

Beschreibung:	Demichef de Rang (m/w) German Speaker
Stadt:	Engelberg, Schweiz
Firma:	Kempinski Palace Engelberg - Firma bewerten
Datum:	2025-04-18
Beschäftigung:	bis 100%
Salär:	zu verhandeln CHF - 40 Std/Woche
Arbeitsort:	Schweiz

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Tasks: Demichef de Rang (m/w) German Speaker

Das hoch in den Bergen im Herzen der Schweiz gelegene Kempinski Palace Engelberg wird bald bereit sein, seine ersten Gäste zu begrüÄŸen. Mit einer einzigartigen Mischung aus erfrischender Schweizer Gastfreundschaft, warmherzigen Fünf-Sterne-Luxus-Service und einer Fülle von Aktivitäten ist das Kempinski Palace Engelberg ein Ort, an dem Erinnerungen geweckt werden.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Stets höfliche und professionelle Serviceleistungen erbringen.
Alle Aufgaben und Pflichten werden wie für die Abteilung notwendig ausgeführt.
Äœber alle Dienstleistungen und Produkte des Hotels Bescheid wissen
Ein umfassendes Wissen und Verständnis über alle Speisen und Getränke der Abteilung zu haben.
Upselling erklären und verstehen können sowie es für alle Produkte betreiben und Alternative anbieten.
Äœberwachen des Equipments, und Reduzierung von Materialverlusten
Sicherstellen, dass der Arbeitsplatz sauber und organisiert ist
Höflicher und effizienter Umgang mit Gästewünschen. Berichten von Gästebeschwerden und Feedback dazu an Supervisor geben.
Informieren des Supervisors über Gästebeschwerden und sicherstellen, dass die Gäste ein Follow-Up bekommen.
Bedienen des Micros Systems basierend auf der benötigten/erlernten Kenntnis der Abteilung.
Bedienen des Samfex Systems.
Beachten aller Regeln, welche in den Hotelregulierungen erstellt wurden sowie strikte Einhaltung der Brandsschutzregeln, Hygiene- und Sicherheitsstandards.
Ein harmonisches Arbeitsverhältnis mit allen Mitarbeitern der Abteilung und des Hotels garantieren
Aktive Teilnahme an allen Staff Meetings, Abteilungstrainings und anderen Hoteltrainings.
Äœbernehmen von angemessenen Aufgaben und weiteren Pflichten, wie von Department Head angeordnet.
Reagieren auf Ä„nderungen innerhalb der Abteilung wie vom Hotelmanagement vorgegeben
Unterstützung bei den festgelegten Inventuren der Hardware und anderem Equipment.
Ausführen von angemessenen Aufgaben und Pflichten wie angeordnet.
Stets eine positive und motivierte Einstellung zur Arbeit haben und sich in Selbstdisziplin üben. Einsetzbar in allen verfuegbaren Schichten der Abteilung.
Einsetzbar in anderen Outlets je nach Geschaeftstatus.
Durchführung jeglicher anderer Pflichten oder Verantwortlichkeiten, die zugeteilt wurden.

Profil

Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
Berufserfahrung in einer ähnlichen Position in der gehobenen Hotellerie
Eine saubere und organisierte Arbeitsweise
Charmantes sowie gepflegtes Auftreten
Sicherer Umgang mit internationalen Gästen
Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen sind von Vorteil

Wir bieten