Küchenchef 100% (w/m)
HELPHolenstein Gastro AG
Beschreibung: | Küchenchef 100% (w/m) |
Stadt: | Zürich, Schweiz |
Firma: | Holenstein Gastro AG - Firma bewerten |
Datum: | 2024-07-16 |
Beschäftigung: | bis 100% |
Salär: | zu verhandeln CHF - 40 Std/Woche |
Arbeitsort: | Schweiz |
Tasks: Küchenchef 100% (w/m)
Job in Zürich:
Zum Aufgabengebiet gehören folgende Tätigkeiten:
- Selbstständiges Arbeiten (warme/kalte Küche)
- Richten des täglichen Mise-en-place
- Zubereiten von frischen Speisen / A la Carte / Banketten
- Mitarbeiterplanung Küche, Inventuraufnahme wie auch diverse administrative Tätigkeiten
- Tägliche Menüplanung
- Kalkulation der Gerichte
- Verantwortlich für die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
- Aufräum- und Reinigungsarbeiten
So stellen wir uns Ihr Profil vor:
- Abgeschlossene Kochlehre mit Berufserfahrung
- Aufmerksame, kommunikative und teamfähige Persönlichkeit
- Service- sowie Dienstleistungsorientiertes Handeln und Denken
- Zuverlässige, flexible und selbstständige Arbeitsweise
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Gute Deutschkenntnisse
Wir bieten ein interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und persönlicher Entwicklung, Aufstiegsmöglichkeiten oder interner Betriebswechsel innerhalb der Holen
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