Demichef de Partie (m/w)

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Kongresshotel Seepark Thun

Beschreibung:	Demichef de Partie (m/w)
Stadt:	Thun, Schweiz
Firma:	Kongresshotel Seepark Thun - Firma bewerten
Datum:	2024-12-22
Beschäftigung:	bis 100%
Salär:	zu verhandeln CHF - 40 Std/Woche
Arbeitsort:	Schweiz

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Tasks: Demichef de Partie (m/w)

Der Seepark präsentiert sich als 4-Sterne-Superior Hotel der Wohlfühlklasse mit 91 stilvoll eingerichteten Zimmern und Suiten, vielfältiger Gastronomie, Wellness sowie grosszügigen Bankett- und Seminarräumlichkeiten. Seine einmalige Lage in Stadtnähe, umgeben von Thunersee und Schadaupark, eröffnet eine herrliche Sicht auf das attraktive Berner Oberland. Von Business Lunches oder Buffets am Mittag, Snacks und Speisen tagsüber, bis hin zur "Ä  la carte"-Auswahl am Abend - genüssliche Momente finden bei uns immer ihren Platz. Unser Hotel ist mit dem Nachhaltigkeitslabel Swisstainable committed ausgezeichnet.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Mitarbeit bei der Kreation, Produktion und Fertigung der Gerichte
• Erstellen des täglichen Mise en Place und Bestellung für den Posten
• Mitwirkung von Inhouse Events
• Menü und Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit den Vorgesetzten
• Einhaltung der HACCP-Standards

Profil

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
• Deutschkentnisse von Vorteil
• Liebe zum Detail
• Deine Arbeitsweise ist selbständig und strukturiert, zudem zeichnet dich deine organisationsstarke Persönlichkeit aus
• Freude an einer abwechslungsreichen und interessanten Herausforderung
• Du arbeitest gerne im Team und brennst für die Hotellerie

Wir bieten

• Vergünstigte Äœbernachtungsmöglichkeiten innerhalb der HR Group und weiteren Hotels
• 50% Rabatt auf F&B Konsumation im Hotel Seepark sowie in allen weiteren Hotels der HR Group
• Breite Palette attraktiver Angebote von bekannten Marken aus allen relevanten Lebensbereichen, wie z.B. Elektronik, Reisen, Mode, Wohnen und vieles mehr
• Weiterentwicklungsmöglichkeiten mit internen und externen Trainings
• kostenlose Nutzung der internen Fitness-Anlage
• Teamanlässe

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