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Chef de partie (m/w)

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Panorama Resort & Spa

Beschreibung:	Chef de partie (m/w)
Stadt:	Feusisberg, Schweiz
Firma:	Panorama Resort & Spa - Firma bewerten
Datum:	2024-11-24
Beschäftigung:	bis 100%
Salär:	zu verhandeln CHF - 40 Std/Woche
Arbeitsort:	Schweiz

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Tasks: Chef de partie (m/w)

Natürlichkeit, echte Gastfreundschaft und Liebe zum Detail. Im Panorama Resort & Spa legen wir grössten Wert auf den persönlichen Service, der uns so bekannt macht. Nur wenige Minuten ausserhalb der Städte Zürich und Luzern, liegt das Wellnesshotel Panorama Resort & Spa in Feusisberg mit spektakulärer Aussicht über den Zürichsee. Ein erstklassiger Spa und Thermebereich auf über 2'000 m , zwei sinnliche Restaurants, eine stilvolle Sky-Bar sowie 102 Zimmer und Suiten garantieren unseren Gästen unvergessliche Momente an exklusiver Lage.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Selbständiges Leiten und Organisieren eines eigenen Postens
Erstellen der Mise en Place für den Ä la carte-Service
Kreatives Verarbeiten von hochwertigen Produkten sowie zubereiten und anrichten der Speisen
Organisieren, planen und koordinieren der Arbeitsabläufe auf dem entsprechenden Posten
Sicherstellen eines optimalen Produktionsablaufs, reibungsloser Prozesse und exzellenter Qualität
Äœberwachen und einhalten der Ordnung und Sauberkeit gemäss den HACCP-Richtlinien

Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Köchin oder Koch EFZ
Mindestens fünf Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion in der gehobenen Gastronomie
Die deutsche Sprache beherrschst du mündlich wie auch schriftlich gut
Einen hohen Qualitätsanspruch, du beherrschst das Handwerk und kochst gerne kreativ und mit viel Leidenschaft
Gute organisatorische Fähigkeiten sowie ein positives und sicheres Auftreten
Verantwortungsbewusst, ausdauernd und ein zuverlässiger Ansprechpartner
Flexible und zuverlässige Persönlichkeit welche auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf bewahrt

Wir bieten

Arbeiten im Schichtbetrieb (keine Zimmerstunde)
Kostenfreie Reinigung der Kochkleider und Schürzen
Ein vielseitiges und interessantes Aufgabengebiet in einem in die Zukunft gerichteten, professionellen und erfolgreichen Familien-Unternehmen
Entfaltungsmöglichkeiten, Raum für neue Ideen sowie gute Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Eine offene Unternehmenskultur mit einem motivierten und dynamischen Team
Eine Langzeitstelle an schönster Lage und mit bestem Ausblick über den Zürichsee
Nutzung von modernen Tools zur genauen Arbeitszeiterfassung sowie zur betriebsinternen Kommunikation
Eine Personalwohnung, wenige Gehminuten vom Hotel entfernt und zu guten Konditionen
Diverse Vergünstigungen, unter anderem frisch zubereitetes Mitarbeiteressen zum Pauschalpreis, gratis Parkplätze sowie kostenfreie Nutzung des Wellnessbereichs und vieles mehr