Koch (m/w) Rinderberg Swiss Alpine Lodge - Hüttenzauber - Kappeler Gastro A - HELP
Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Du machst die Rinderberg Swiss Alpine Lodge zum gastronomischen Erlebnis
- Fachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen unter Einhaltung von Qualität und Hygiene
- Planung des Halbpensions-Menüs sowie die selbstständige Umsetzung für unsere Gäste
- Küchenspezifische Reinigungsarbeiten
- Arbeiten nach HACCP Standards
Profil
- Eine Prise Kreativität, Ehrgeiz und Innovation
- Passion & Begeisterung für den Kochberuf
- Du behältst einen kühlen Kopf in hektischen Situationen und arbeitest lösungsorientiert
- Du bist bereit, die Verantwortung für den Abendservice zu übernehmen und bist kreativ in der Menügestaltung
- Saubere, organisierte und flexible Arbeitsweise
- Erfahrung als Koch/Köchin
Wir bieten
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Viel Raum, die eigene Kreativität einzubringen und den Betrieb weiterzuentwickeln
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Herausfordernde und interessante Aufgabe in einem Restaurantbetrieb inmitten alpiner Schönheit
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Wohnen vor Ort möglich - wir verfügen über Mitarbeitendenunterkünfte
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Ski- und Wandergebiet direkt vor der Türe
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Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe
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20 % auf Konsumationen im Betrieb und 14 weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst
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