Sous Chef Halal Küche ohne Zimmerstunde 80-100% (m/w) - Gate Gourmet Switzerland GmbH - HELP
Sous Chef für die Patisserie 100 % (m/w)
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Das bewegst Du:
- Du bist die rechte Hand des Küchenchefs und trägst die fachliche Führung für 30 - 40 Mitarbeitenden
- Du bist für die Einsatzplanung und Organisation des Teams verantwortlich und stellst einen reibungslosen und termingerechten Ablauf sicher
- Verantwortung für alle Prozessabläufe innerhalb der Abteilung sowie ständige Optimierung dieser
- Erstellen von Weisungen und Arbeitsunterlagen für den Bereich und laufende Unterstützung bei Anpassungen
- Durchführung regelmässiger Qualitätskontrollen sowie Einhaltung der Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz
- Kundenkontakt zu Lieferanten, Bearbeiten von Lieferplänen und Frischwaren-Bestellungen
Profil
So gelingt es Dir:
- Du hast eine abgeschlossene Kochlehre EFZ sowie (mindestens drei) Jahre Berufserfahrung als Sous Chef
- Du bringst Führungserfahrung in der Halal Küche
- Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse
- Du bist ein Organisationstalent und besitzt gute EDV-Kenntnisse
- Du bist flexibel, belastbar, teamorientiert und packst gerne mit an
Wir bieten
So überzeugen wir Dich:
Die individuelle Weiterentwicklung von dir liegt uns am Herzen, denn am Anfang des Erfolgs stehen unsere Mitarbeitenden, welche die Geschichte von Gate Gourmet mitschreiben. Es erwartet dich unter anderem eine offene und respektvolle Firmenkultur, ein spannendes und inspirierendes Umfeld. Was wir sonst noch anbieten:
- Geregelte Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde mit einem monatlichen Dienstplan
- 5 Wochen Ferien, mit der Möglichkeit 6 Wochen Ferien zu beziehen
- Vergünstigte warme Mahlzeiten in unserem Personalrestaurant mit Terrasse direkt über das Flughafen Feld und keine Abzüge für Verpflung
- Zuschüsse für Ä–V (bis zu 50 CHF/Monat oder 600 CHF/Jahr)
- Diverse Vergünstigungen am Flughafen Zürich
- Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden
- Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstage
- Gute Aufstiegschancen innerhalb der Firma und Unterstützung bei Deiner beruflichen Weiterentwicklung
Möchtest du deine Erfahrungen und Kompetenzen in einem zukunftsorientierten Umfeld einbringen und aktiv an der Entwicklung von Gate Gourmet mitwirken? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Online-Bewerbung unter
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